山外山楼外楼下一句-楼外楼山外山下一句

山外山 楼外楼 楼下那家炒菜，味道真不是盖的。 你就记得那家店的招牌跟式样吗？一块大牌子，上面写着“山外山”，字体是那种挺老的宋体，笔画都带着点墨宝的味儿。
这牌子挂在那儿，不显山不露水，可就是让人挑见了眼。
这楼楼外楼，外头是城市的高楼，里头是那种开了两百多年的老式大店，中间还隔着一层，像是个戏台子似的，平时关着门，只有春节要么重大活动的时候，才会从中间开门。
这设计本身就透着股意思，平时躲着，闹腾的时候才出来抢食。 哪位懂这一层楼的含金量？这楼底下能炸出一锅咕嘟咕嘟冒泡的红烧肉，这肉片儿薄得像蝉翼，却硬得像铁。
这肉如何那么滑呢？老顾客都说，这肉是放久了才香，刚买出来的时候是柴的，切了两下就润了。可这肉里的香，细嚼慢咽才能体会出来，嚼一嚼，像是嚼穿了骨头，又像是嚼进了心里。
这味道，跟书里写的“入口即化”似的，但又比那还深一重。 你想想，这红烧肉的颜色，深得像墨，却又亮得像金。
这色泽是如何来的？就是那火候，烧得恰到益处，不是为了美色，是为了把肉里的汁水逼出来，再倒进去，让它重新挂上。
这酱汁啊，不是那种浓稠得像胶水似的，而是挺清淡，挺透透的，像一层薄纱，裹在肉上，咬一口，全是肉香和酱汁香，搅在一起，分不清哪个是肉，哪个是酱。 这店里的菜，仿佛也没那么多花样，就是这一锅红烧肉，还有那凉拌猪头肉。凉拌猪头肉更是绝了，这猪头肉切得跟豆腐一样，却有着猪头的肥嫩。
这猪油啊，那是油，可是油里有股子特有的腥香，吃一口，像是在嘴里化开了一块巧克力。可这红烧肉，那肥而不腻，瘦而不柴，就是那种恰到益处的“肥而不腻”，你一口下去，满嘴都是肉香，那叫一个过瘾。 这店里的菜，是不是确实如此好吃？肯定好吃，好吃到让你忍不住想再来一碗。可这店里面的菜，种类确实不多，就这几样。但你要是不去，心里就总认定少点啥。
或许就是那锅红烧肉，或许就是那碗猪油拌饭，大约就这样了。 这楼外楼啊，实际上就是一个大锅。平时关着门，里面炖着汤，煮着菜，等着人来；人来了，就开大锅，把一锅红烧肉端出来，让你吃个够。
这大锅啊，就是那“楼外楼”，外头是城市，里头是食堂。平时看着不起眼，实际上它藏着一颗能让人吃得饱饱的心。 你看那红烧肉的颜色，深得像墨，却又亮得像金。
这色泽是如何来的？就是那火候，烧得恰到益处，不是为了美色，是为了把肉里的汁水逼出来，再倒进去，让它重新挂上。
这酱汁啊，不是那种浓稠得像胶水似的，而是挺清淡，挺透透的，像一层薄纱，裹在肉上，咬一口，全是肉香和酱汁香，搅在一起，分不清哪个是肉，哪个是酱。 这店里的菜，仿佛也没那么多花样，就是这一锅红烧肉，还有那凉拌猪头肉。凉拌猪头肉更是绝了，这猪头肉切得跟豆腐一样，却有着猪头的肥嫩。
这猪油啊，那是油，可是油里有股子特有的腥香，吃一口，像是在嘴里化开了一块巧克力。可这红烧肉，那肥而不腻，瘦而不柴，就是那种恰到益处的“肥而不腻”，你一口下去，满嘴都是肉香和酱汁香，那叫一个过瘾。 这店里的菜，是不是确实如此好吃？肯定好吃，好吃到让你忍不住想再来一碗。可这店里面的菜，种类确实不多，就这几样。但你要是不去，心里就总认定少点啥。
或许就是那锅红烧肉，或许就是那碗猪油拌饭，大约就这样了。 这楼外楼啊，实际上就是一个大锅。平时关着门，里面炖着汤，煮着菜，等着人来；人来了，就开大锅，把一锅红烧肉端出来，让你吃个够。
这大锅啊，就是那“楼外楼”，外头是城市，里头是食堂。平时看着不起眼，实际上它藏着一颗能让人吃得饱饱的心。